Cara Membuat Bakwan Sayuran

Bakwan dari sayuran begitu khas terdengar ditelinga kita. Dengan rasanya yang gurih membuat kita ingin menyantapnya. Hampir seluruh tukang gorengan menyediakan makanan yang satu ini.

Bakwan Sayuran

Namun bagaimana sih cara membuatnya? Nah, dalam kesempatan ini Saya ingin berbagi Resep Masakan cara membuat Bakwan dari sayuran.

Bahan:
- Tepung terigu 1 kg
- Kol / Kubis 1 kg
- Wortel 1 buah
- Daun Bawang 3 batang
- Air secukupnya

Bumbu:
- Bawang putih 3 siung
- Kemiri 4 butir
- Ketumbar 1 sdm
- Garam 1 sdt atau secukupnya
- Mecin / penyedap rasa 1 sdt atau secukupnya
- Minyak goreng

Irisan Sayuran

Cara Membuat:

Haluskan bumbu sampai halus. Iris halus kol, wortel dan daun bawang. Aduk tepung terigu dengan air sampai rata dan lengket, kemudian campurkan irisan kol, wortel dan daun bawang serta bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata dan menjadi adonan.
Masukan adonan kepenggorengan 1 sdm demi 1 sdm. Goreng sampai matang / berwarna kuning keemasan yang menandakan Bakwan Sayuran sudah matang. Agar Bakwan Sayuran matang sempurna / tidak gosong, sebaiknya menggunakan api kecil. Nah sekarang kita coba rasanya. Mantap bukan. hehe...
Selamat mencoba.

Posted by: Wawan Darmawan

Resep Masakan, Updated at: 8:34 PM